Vi informiamo che a pochi passi dall’enoteca, in Via Adda, potete trovare la storica Gelateria Paganelli, dove potrete assaggiare dei gustosissimi sorbetti al vino.
Il vino arriva dalla nostra cantina mentre la lavorazione è tutta merito della produzione artigiale della gelateria Paganelli.
Bianco, rosso, alcolico e freschissimo, l’aperitivo si prende anche in gelateria.
Vernaccia, Morellino, Brunello di Montalcino, Bianco di Pitigliano, Malvasia….momenti speciali tra una portata e l’altra.
Una novità per presentarsi a casa di amici con qualcosa di originale ed unico!
| 3 novembre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
| 11 novembre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
| 17 novembre 2009 |
| 20:00 | a | 22:00 |
| 25 novembre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
| 1 dicembre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
CORSO BASE DI DEGUSTAZIONE A CURA DI FILIPPO QUERZOLI
1° SERATA martedì 3 novembre
Il vino, da dove viene, dove ci accompagna, come ci consola
2° SERATA mercoledì 11 novembre
I vini rossi, tradizione e innovazione
3° SERATA martedì 17 novembre
I vini bianchi, tecnica e magia
4° SERATA mercoledì 25 novembre
Gli spumanti, i passiti, le variazioni
5° SERATA martedì 01 dicembre
Prima, durante, lontano dal pasto: gli accostamenti, le sottolineature, i contrasti
Il costo dell’intero ciclo, comprensivo di dispense (“Cos’è il vino: piccolo compendio di enologia” di Filippo Querzoli), materiale informativo, degustazione di cinque vini per ciascuna serata e adeguato abbinamento è di euro 150,00. E’ prevista la possibilità di recuperare nella stagione successiva eventuali lezioni cui non si fosse potuto assistere.
il corso si terrà presso una saletta riservata dell’EKO CAFE’ & cucina sito in via Giovanni Battista Pirelli, a pochi passi dalla nostra enoteca.
info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it
| 23 ottobre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
Serata dedicata alla conoscenza del Marsala, anzi dei Marsala, vino liquoroso della provincia di Trapani dalle mille declinazioni. Metteremo a confronto diversi storici produttori, diversi invecchiamenti e diverse tipologie, dal secco al dolce.
Dolce, semi-secco e secco i suoi gusti. Oro, ambra e rubino i suoi colori. Catarratto, grillo, ansonica le sue uve.
Abbinamenti dolci e salati.
Relatore: Filippo Querzoli
Costo: 35,00
info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it
consigliamo la prenotazione entro il giorno precedente.
qui puoi leggere la nostra newsletter di ottobre
| 27 ottobre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
ALLA SCOPERTA DELLE SOTTOZONE E DEI CRU DEL BAROLO: LA MORRA, MONFORTE E SERRALUNGA
( degustazione guidata da Tiziana Frisone dell’azienda agricola Batasiolo)
costo della serata: 35,00€
| 13 ottobre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
CORSO IN QUATTRO SERATE DI APPROFONDIMENTO SUI VINI FRANCESI: STORIA, VITIGNI, TECNICHE DI VINIFICAZIONE E REGIONI
(conduce Filippo Querzoli)
25 Settembre: Champagne
30 Settembre: Alsazia
7 Ottobre: Loira
13 Ottobre: Rodano
con abbinamenti gastronomici
Seguirŕ nei primi mesi del 2010 un secondo ciclo sulle restanti zone vinicole francesi
costo 35,00 euro a serata
| 10 ottobre 2009 |
| 16:30 | a | 18:30 |
DEGUSTAZIONE VERTICALE DELLO CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU JACQUES & ANDRE’ BEAUFORT
Imperdibile per chi vuole esplorare le frontiere dello champagne di terroir, di un grandissimo vigneron da anni votato alla viticoltura biologica, rinfrescare la memoria delle magiche uve nere di Ambonnay, cogliere l’occasione per sperimentare annate rare e meravigliose.
1986, 1988, 1990, 1996, 1999
(anima Valentina Vago)
Il costo della degustazione è di 90,00€ per vivere una esperienza difficilmente ripetibile
come sempre non mancheranno adeguati abbinamenti gastronomici.
Vi suggeriamo di prenotare con anticipo visto i pochi posti disponibili.
| 7 ottobre 2009 |
| 20:30 | a | 22:30 |
CORSO IN QUATTRO SERATE DI APPROFONDIMENTO SUI VINI FRANCESI: STORIA, VITIGNI, TECNICHE DI VINIFICAZIONE E REGIONI
(conduce Filippo Querzoli)
25 Settembre: Champagne
30 Settembre: Alsazia
7 Ottobre: Loira
13 Ottobre: Rodano
con abbinamenti gastronomici
Seguirŕ nei primi mesi del 2010 un secondo ciclo sulle restanti zone vinicole francesi
costo 35,00 euro a serata
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