Enoteca a Milano
| 16 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
Serata di approfondimento sulla tecnica di abbinamento tra vino, dolci e cioccolati.
La degustazione sarà guidata da Filippo Querzoli e Meri Colleoni.
Costo: 35,00€
Info e prenotazioni: 02/6697596 bottega@arte-del-vino.it
la serata si terrà presso:
EKO CAFFE’ & CUCINA in Via Pirelli, 26 a pochi passi dall’enoteca.
| 30 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
Imperdibile serata dedicata alla scoperta dei Rum, finalmente la degustazione che aspettavate.
| 12 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 23:00 |
| 19 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 23:00 |
| 26 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 23:00 |
| 16 aprile 2010 | ||
| 20:30 | a | 23:00 |
| 23 aprile 2010 | ||
| 20:30 | a | 23:00 |
Completeremo il percorso iniziato nel settembre 2009 con il secondo ciclo di serate dedicate alle zone vinicole francesi, storia, vitigni e tecniche di vinificazione.
Venerdì 12 marzo: Borgogna
Venerdì 19 marzo: Sud-Ouest
Venerdì 26 marzo: Bordeaux
Venerdì 16 aprile: Languedoc-Roussillon
Venerdì 23 aprile: Provenza
Le serate saranno condotte da Filippo Querzoli, 4 vini in degustazione per ciascuna zona affrontata.
Costo delle singole serate: € 35,00
Iscrizione a tutte e cinque le serate: € 150,00
E’ necessaria la prenotazione: bottega@arte-del-vino.it tel. 02/6697596
| 18 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 26 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 11 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:45 |
| 25 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:45 |
BUFALA BOLL…2
Degustazione guidata di formaggi prodotti con 100 % latte di bufala e l’abbinamento vini con bollicine bianche, rosse e rosè .
L’incontro è curato e condotto da Paolo Leone, Maestro Assaggiatore
Costo della serata €27,00
Prenotazione obbligatoria entro il 25 febbraio
info@lekocafe.it tel. 02 6697108
La serata si terrà presso:
EKO CAFFE & CUCINA
Via Pirelli 26 - Milano
Costo della serata: 27,00 euro
Prossime serate in programma:
Giovedi 11 marzo IL LATTE DI CAPRA
Giovedi 25 marzo IL LATTE DI PECORA
| 10 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 17 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 24 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 3 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 10 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
CORSO BASE DI DEGUSTAZIONE
a cura di FILIPPO QUERZOLI
1° SERATA
Il vino, da dove viene, dove ci accompagna, come ci consola
2° SERATA
I vini rossi, tradizione e innovazione
3° SERATA
I vini bianchi, tecnica e magia
4° SERATA
Gli spumanti, i passiti, le variazioni
5° SERATA
Prima, durante, lontano dal pasto: gli accostamenti, le sottolineature, i contrasti
Il costo dell’intero ciclo, comprensivo di dispense (“Cos’è il vino: piccolo compendio di enologia” di Filippo Querzoli), materiale informativo, degustazione di cinque vini per ciascuna serata e adeguato abbinamento è di euro 150,00.
E’ prevista la possibilità di recuperare nella stagione successiva eventuali lezioni cui non si fosse potuto assistere.
il corso si terrà presso l’enoteca.
info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it
| 19 gennaio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 26 gennaio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 2 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 9 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 19 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 23 febbraio 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 2 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 9 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
| 16 marzo 2010 | ||
| 20:30 | a | 22:30 |
da martedì 19 gennaio per sette serate, dalle 20.30 alle 22.30
Ogni sera affronteremo una tipologia di cibo differente e i criteri di abbinamento con il vino più adatto:
A condurre le serate sarà il nostro Filippo Querzoli. Ogni serata è pensata anche come modulo individuale quindi potete partecipare anche alle singole serate, al costo di € 35,00 cad.
Il corso si terrà presso:
EKO CAFFE & CUCINA
Via Pirelli 26 - Milano
Costo del corso: 210,00 euro
Info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it
In carica... 
