Archive for maggio, 2010

Verticale Guado al Tasso

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on 27 maggio 2010
in Eventi and Senza categoria
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8 giugno 2010
20:30a22:30

guado al tasso

La Tenuta Guado al Tasso si trova sulla costa toscana, in Maremma, 96 km a sud-ovest di Firenze. Si estende dalle verdeggianti colline circostanti l’antico borgo di Bolgheri fino al mare in una splendida piana che per la sua particolare conformazione viene chiamata "anfiteatro bolgherese": le colline racchiudono la pianura che si affaccia sul mare creando un "anfiteatro" naturale. La superficie della tenuta è di oltre 1.000 ettari di cui 300 piantati a vigne. Il restante è coltivato a grano, girasoli e ulivi, c’è inoltre un bosco, la Macchia del Bruciato, dove vengono allevati allo stato semibrado maialini di cinta senese ed altri animali.

Bolgheri, prestigiosa, piccola DOC in cui si trova Guado al Tasso, è famosa per i rosé fino dagli anni ‘70: per questi ultimi e per i bianchi, nel 1984 ha ricevuto il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata, estesa poi ai rossi nel 1994. La zona è tuttavia adesso conosciuta e stimata principalmente per i suoi eccezionali rossi, i così detti "Super Tuscans".

Il Guado al Tasso è un Bolgheri DOC Superiore da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, prodotto dai Marchesi Antinori dal 1990.

Lo assaggeremo nelle annate:
2006
2005
2004
2003

Conduce la serata: Filippo Querzoli

Costo: 50,00 euro

Info e prenotazioni (entro 7 giugno): bottega@arte-del-vino.it tel.02/6697596

Appuntamenti diVini

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on 15 maggio 2010
in Eventi and News
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31 maggio 2010
20:30a22:30
5 giugno 2010
11:00a13:00
9 giugno 2010
18:30a20:30
10 giugno 2010
20:30a22:30
12 giugno 2010
11:00a13:00
14 giugno 2010
20:30a22:30
19 giugno 2010
11:00a13:00
28 giugno 2010
20:30a22:30
1 luglio 2010
18:30a20:30
3 luglio 2010
11:00a13:00

citydeal

Buongiorno amici dell’enoteca,
vi presentiamo una nuova proposta della Bottega dell’Arte del Vino, una serie di *appuntamenti diVini*,condotti dal mitico Filippo Querzoli, seguendo gli spunti che il vino ci suggerisce in giro per l’Italia e per il mondo.
Saranno delle conversazioni sul vino, che coinvolgeranno i presenti anche nella scelta dei vini da degustare, cinque per ogni incontro.

Tre i momenti della giornata tra cui sarà possibile scegliere:
- dalle 18.30 alle 20.30 per un aperitivo in enoteca;
- dalle 20.30 alle 22.30 per una serata in compagnia;
- dalle 11.00 alle 13.00 per un sabato mattina di relax.

Le date:
31 maggio ore 20.30 lunedì
05 giugno ore 11.00 sabato ESAURITO
09 giugno ore 18.30 mercoledì
10 giugno ore 20.30 giovedì

12 giugno ore 11.00 sabato ESAURITO
14 giugno ore 20.30 lunedì RINVIATO PER PARTITA MONDIALI
19 giugno ore 11.00 sabato RINVIATO
28 giugno ore 20.30 lunedì
01 luglio ore 18.30 giovedì
03 luglio ore 11.00 sabato
Il costo degli incontri è di € 50,00, a meno che non siate in possesso del voucher citydeal che potrete utilizzare per questi incontri.

 Il voucher potrà essere utilizzato anche per tutte le altre serate ed appuntamenti che vengono regolarmente pubblicati sul nostro sito o sulla nostra pagina Facebook. (ad esclusione delle serate che organizziamo in collaborazione con l’Eko Cafè & Cucina)

Tra le prossime in programma:
21 maggio ore 20.30 venerdì - verticale di Barbacarlo
28 maggio ore 20.30 venerdì - Grande Francia
8 giugno ore 20.30 martedì - verticale di Guado al Tasso
17 giugno ore 20.30 giovedì  - Uso magistrale della barrique.

Ricordatevi che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione per e-mail bottega@arte-del-vino.it (ricordatevi di segnalare nome, cognome, recapito telefonico e numero di persone) o telefono 02/6697596.

Naturalmente nella nostra cantina
Vi attendiamo numerosi.

Grande Francia

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on 12 maggio 2010
in Eventi
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28 maggio 2010
20:30a22:30

A degna conclusione del ciclo di serate dedicate alle zone vinicole francesi nel corso della stagione 2009/2010, abbiamo pensato di proporvi un degustazione di quattro vini che si pongono ai massimi livelli della propria regione:

  •     Corbon Claude - Brut D’Autrefois (Champagne Avize)
  •     De Ladoucette - Baron de L Pouilly Fumè (Loira)
  •     Pacalet Philippe - Pommard Beaune (Côte d’Or)
  •     Domaines Schlumberger - Vendages Tardives Cuvée Christine Gewurztraminer (Alsazia)

come potete immaginare è un evento difficilmente ripetibile,  un’occasione da non perdere.

Costo: 50,00€

Con: Filippo Querzoli

Info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it - tel. 02/6697596

Verticale di Barbacarlo

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on 7 maggio 2010
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21 maggio 2010
20:30a22:30

 

barbacarlo lino magaVerticale del famosissimo vino di Lino Maga nelle annate:

  • 2007
  • 2002
  • 2000
  • 1996
  • 1994
  • 1989

Qui potete scaricare un interessante articolo su questo produttore.
Costo: 35,00€

Con: Filippo Querzoli

Info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it - tel. 02/6697596

Promozione CITYDEAL

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on 7 maggio 2010
in News
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 Una serie di degustazioni appassionanti nei prossimi sei mesi, condotte dal mitico Filippo Querzoli, seguendo gli spunti che il vino ci suggerisce in giro per l’Italia e per il mondo.
Date ed orari da destinarsi, anche sulla base dei vostri suggerimenti,  Costo euro 50,00.
Oppure euro 10,00 per chi avrà aderito all’iniziativa promozionale su citydeal entro la mezzanotte di oggi!!!
 
Naturalmente nelle nostre cantine
Vi attendiamo numerosi

Paolo Ranieri

Bottega dell’Arte del Vino
via Fara 25
20124 Milano

www.arte-del-vino.it

 

Aggiornamento del 12-maggio 2010

PROVVEDEREMO A PUBBLICARE A BREVE IL CALENDARIO DEGLI EVENTI A CUI SARA’ POSSIBILE PARTECIPARE UTILIZZANDO IL COUPON CITYDEAL.

Abbinamento cibo-vino

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on 7 maggio 2010
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17 maggio 2010
20:30a22:30
30 giugno 2010
20:30a22:30
22 luglio 2010
20:30a22:30

Visto il piacevole entusiasmo suscitato dalle serate, realizzate in collaborazione con l’EKO CAFE’ & CUCINA, dedicate all’abbinamento tra cucina e vini continuamo il percorso dedicandoci a nuovi temi:

- 17 maggio: gli erborinati

- 30 giugno: piatti estivi

- 22 luglio: salumi nobili

Come sempre le serate dedicate all’abbinamento cibo-vino si terranno presso l’ EKO CAFE’ & CUCINA di via Pirelli 26 - Milano (a pochi passi dall’enoteca), dove potremo godere dei magnifici piatti di Gianfranco e della guida di Filippo Querzoli.

Costo di ciascuna serata: 35,00€

Info e prenotazioni: bottega@arte-del-vino.it - tel. 02/6697596

Avvicinamento al vino

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on 20 aprile 2010
in Eventi
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6 maggio 2010
20:30a22:30
13 maggio 2010
20:30a22:30
20 maggio 2010
20:30a22:30
27 maggio 2010
20:30a22:30
3 giugno 2010
20:30a22:30

CORSO BASE DI DEGUSTAZIONE "INTELLIGENZA DEL BERE"

a cura Filippo Querzoli

1° SERATA (6 MAGGIO 2010, 20.30-22.30)
Il vino, da dove viene, dove ci accompagna, come ci consola

2° SERATA (13 MAGGIO 2010, 20.30-22.30)
I vini rossi, tradizione e innovazione

3° SERATA (20 MAGGIO 2010, 20.30-22.30)
I vini bianchi, tecnica e magia

4° SERATA (27 MAGGIO 2010, 20.30-22.30)
Gli spumanti, i passiti, le variazioni

5° SERATA (3 GIUGNO 2010, 20.30-22.30)
Prima, durante, lontano dal pasto: gli accostamenti, le sottolineature, i contrasti

Il costo di € 200, è comprensivo di dispense (“Cos’è il vino: piccolo compendio di enologia” di Filippo Querzoli), materiale informativo, degustazione di quattro vini per ciascuna serata. E un piccolo ma adeguato supporto gastronomico…

Poiché i posti sono limitati, converrà provvedere per tempo, prenotando e versando un anticipo di € 50.
Il saldo (€ 150) potrà essere versato la prima serata.

Se i partecipanti lo desiderano, è possibile organizzare, alla fine del corso, la visita  alle cantine di un’azienda lombarda, per affrontare tutti insieme una prima sperimentazione sul campo di quanto appreso.

Poiché il vino è uno strumento ineguagliabile di socialità, di convivialità, e di schietto buonumore, vi aspettiamo: trascorreremo insieme piacevoli, indimenticabili serate.

Vi aspettiamo
Bottega dell’Arte del Vino

Iscrizioni entro il 5 maggio:
tel 02 6697596
fax 02 6697119
bottega@arte-del-vino.it

scarica il programma in .pdf